Как правильно пить ликер егермейстер

Как правильно пить

В этой статье мы расскажем о ликере Егермейстер. Это напиток немецкий и приготовлен на основе трав. Хоть многие и называют его по-разному: Ягермастер, Егермастер, Егермайстер, на вкус этот волшебный напиток остается таким же. В Германии ликер Егермейстер и на сегодняшний день является одним из первых напитков, отправляемых на экспорт.

Данный ликер совсем не надо охлаждать до температуры, которая ниже положенного. Можно просто налить Егейместр в посуду для виски, а потом в него просто добавить побитые осколки льда. Пить ликер надо маленькими глотками, держать до пятнадцати секунд во рту.

Наверное, многие не знают, что в состав ликера Егермейстер добавлено целых 56 трав, которые после сбора проходят тщательный отбор и все остальные замеры качества. Только те травы, которые одобрили после отбора и попадают в структуру ликера. Это и предоставило ликеру такую славу.

Те, кто хорошо разбирается в алкогольных напитках, пьют с удовольствием Егейместр и теплой температуры. Для этого надо просто налить в рюмочку тридцать миллилитров ликера, все выпить одним глотком, и в конце закусить небольшим кусочком апельсина или лимона. А чтобы эффект был лучше, через минуту все запейте холодной водой.

Как правило, им пользуются те, кто любит пить ликер в чистом виде. В Германии был придуман рецепт, по которому делают напиток «Егермейстер». Как пьют этот алкоголь на родине? Местные жители придумали классический способ употребления данного ликера. Его называют Ice-shot, что озанчает «Ледяной шот». Сначала настойку «Егермейстер» охлаждают до строго определенной температуры (- 18 градусов Цельсия), а потом подают к столу в рюмке-шот. Ледяной ликер становится более тягучим и густым, обжигающим и сладким. Пьется подобный шот залпом.

Большой популярностью в наши дни пользуется ликер «Егермейстер». Как пить этот благородный напиток и в чем его польза, вы узнаете из этой статьи. У данной травяной настойки имеется своя интересная история. Производители связывают появление этого напитка с целым рядом преданий и легенд. Давайте познакомимся с ними подробнее.

Точная рецептура ликера «Егермейстер» держится производителем в строжайшем секрете. Известно, что в его состав входят 56 компонентов, среди которых: шафран, кориандр, гвоздика, корица, имбирь, сахар, карамель, вода, спирт и другие компоненты. Бытует ошибочное мнение, что в составе напитка содержится оленья кровь. Производитель все отрицает, однако легенда ушла в народ и теперь пользуется большой популярностью. Все дело в том, что группа Inkubus Sukkubus однажды сочинила песню, в которой наградила напиток «Егермейстер» эпитетом «сладчайшая кровь из пант оленя». Поклонники приняли метафору буквально, поэтому от этого компонента производителю уже не откреститься.

Ликер «Егермейстер» относят к числу аперитивов. Считается, что он благоприятно сказывается на работе пищеварительной системы, поэтому обычно его пьют до или после еды. У напитка горький вкус, поэтому его принято подавать ледяным, а поглощать — залпом. Закусывать настойку «Егермейстер» не обязательно, однако она замечательно сочетается с холодными блюдами. В ночных клубах и барах к ней предлагают дольки лимона. Для особ женского пола готовят другой, более изысканный вариант закуски — ломтики спелого апельсина, слегка присыпанные корицей. Истинные ценители точно знают, как пить «Егермейстер». Три правильных метода обычно выделяют они.

С 1970 года активно экспортируется во многие страны настойка «Егермейстер» (ликер). Как пить этот напиток, задумывается уже не одно поколение жителей земного шара. Изначально распространению этого алкоголя способствовала правильная рекламная компания. Ликер «Егермейстер» популяризировали различные музыкальные группы, которые играли тяжелый рок. Пропагандировал напиток даже такая знаменитый рок-коллектив, как «Металлика». Большую роль в завоевании ликером мирового рынка сыграло спонсорство его производителем автоспорта. Компания «Jagermeiste» проводила свои рекламные акции на соревнованиях «Формула-1» и «ДТМ». Одно время название ликера красовалась на гоночных автомобилях Porsche 956.

Ликёр «Егермейстер»: как пить правильно

Теперь перейдём непосредственно к вопросу о том, как правильно пить «Егермейстер» . Напомним читателям ещё раз, что это аперитив, изначально созданный как лекарственный сироп, улучшающий пищеварение. Несмотря на это, нередко его пьют и после ужина. Полезно будет выпить рюмочку ликёра перед сном, если вас преследует ощущение наступающей простуды.

Компоненты наливаются в боккал и перемешиваются коктейльной ложкой, пока цвет не станет однородным. Стоит отметить, что на вкус этот слабоалкогольный напиток ничего общего с названием не имеет. Он отлично подойдёт для людей практически не употребляющих алкоголь.

Что касается закуски, то несмотря на приличную крепость «Егермейстера» она не требуется. В охлаждённом виде алкоголь практически не чувствуется в напитке, и он пьётся с невероятной лёгкостью. Тем не менее есть ряд продуктов, которые отлично сочетаются с биттером.

Классический способ употребления битера имеет название «Ледяной шот». То есть и напиток, и посуда из которой он пьётся максимально охлаждаются, а порция алкоголя выпивается одним глотком. В этом случае крепость не ощущается совсем, а вкус трав и ягод раскрывается в полной мере.

История создания алкогольного напитка начинается с XIX века. Впервые выпускать его начали на фабрике Вильгельма Маста, основным видом деятельности которого было производство уксуса. В создании рецепта «Егермейстера» участвовал сын владельца, он обладал уникальным талантом смешивать различные травы и создавать неповторимые вкусы. Состав ликёра включает в себя разнотравье, в числе которого шафран, женьшень, мак, можжевельник, лакрица и другие. Это только часть рецепта, так как полный состав держится в строжайшем секрете.

Как употреблять травяной ликер «Егермейстер»

Когда-то давно, в рождественскую ночь граф Хуберт Палатинский брел по заснеженному лесу с охотничьим ружьем. Вдруг, совсем близко он увидел оленя, дикий зверь не бросился наутек, а терпеливо ждал, когда человек подойдет поближе. Между рогами благородного животного сиял католический крест.

Эта легенда очень популярна в Германии. Она вдохновила на создание эмблемы уникального напитка, рецепт которого считается строжайшей тайной. Ликер «Егермейстер» был придуман в 1934 году. Год понадобился его создателю, Курту Масту, чтобы вывести свое детище на мировой рынок.

В ходе изготовления будущий ликер «Егермейстер» проходит многочисленные фильтрации, в него добавляют карамелизированный сахар и выдерживают еще полгода. Весь процесс создания напитка напоминает колдовской ритуал. Его даже хранить надо так, чтобы не попадали солнечные лучи, для того, чтобы они не портили целебных свойств. Ну как же не поверить в то, что в бутылочки из толстого стекла разливают порции здоровья?

Нет ничего удивительного в том, что некоторые «Егермейстер» воспринимают, как целебную настойку. В рецепте этого напитка 56 ингредиентов, но точный состав знает только его создатель. Травы, входящие в ликер, собирают в определенное время и правильно высушивают.

Граф был поражен, он понял, что это знамение о том, что пора менять свою жизнь и посвятить себя богу. На следующий день он переписал свое имущество церкви, а сам ушел в монастырь и принял постриг. Благочестивый монах прожил долгую жизнь и сделал духовную карьеру. Он помогал людям и стал основателем многих монастырей. А после смерти церковь причислила его к лику святых.

Способы пить ликер Егермейстер

С 1970 года Егермейстер активно экспортируют в более чем двадцать стран. Первоначально напиток популяризировали музыкальные группы, играющие тяжелый рок, среди них была даже легендарная Металлика. Немалую роль в завоевании ликером мирового рынка сыграла реклама в автогонках «Формула 1» и «ДТМ». Некоторое время надпись «Jägermeister» даже красовалась на спортивных автомобилях Porsche 956.

Несколько слов о закуске. Общепринятых правил здесь нет, можно пить Егермейстер с теми блюдами, к которым привыкли. Например, немцы закусывают свой любимый ликер жареными колбасками, американцы – заедают ломтиком апельсина с корицей, в России же часто практикуется лимон с солью (сказывается водочная культура).

Изначально этот ликер создавался как лекарственное средство для улучшения пищеварения. Оценив вкусовые качества напитка, «пациенты» начали употреблять его просто ради удовольствия. Но из-за высокой крепости и специфического состава здесь требуется особый подход. Я расскажу, как правильно пить Егермейстер разными методами. Мы рассмотрим нюансы подачи, закуски и самые удачные рецепты коктейлей.

Бытует мнение, что в ликере содержится кровь оленей, но производитель это отрицает. Легенда появилась после того как в одной из песен группа Inkubus Sukkubus назвала Егермейстер «сладчайшей кровью из пант оленя», а поклонники буквально восприняли метафору музыкантов.

После сбора травы высушивают, перемалывают и смешивают в определенных пропорциях. Далее смесь заливают спиртом, настаивают и несколько раз дистиллируют. Полученный ликер год выдерживают в дубовых бочках. Далее напиток фильтруют, добавляют сахар и карамель, затем настаивают еще полгода. На заключительном этапе Егермейстер разливают в специальные бутылки из темного стекла, защищающие напиток от негативного воздействия солнечных лучей.

Рекомендуем прочесть:  Типовой договор дарения доли квартиры родственнику 2022

После сбора травы высушивают, перемалывают и смешивают в определенных пропорциях. Далее смесь заливают спиртом, настаивают и несколько раз дистиллируют. Полученный ликер год выдерживают в дубовых бочках. Далее напиток фильтруют, добавляют сахар и карамель, затем настаивают еще полгода. На заключительном этапе Егермейстер разливают в специальные бутылки из темного стекла, защищающие напиток от негативного воздействия солнечных лучей.

Очень популярен так называемый «классический» (ледяной) шот. Этот способ питья «Егермейстера» подходит для любителей ликера в чистом виде. Перед употреблением напитка бутылку охлаждают при -18 °C несколько часов. Затем охлажденный ликер наливают в маленькие шоты (рюмки), которые предварительно также охлаждают. Пьют напиток залпом. При охлаждении «Егермейстер» становится сладковатым и немного тягучим. Спирт почти не чувствуется, но при этом ощущается приятный аромат трав и специй. Таким образом холодный «Егермейстер» употребляют в качестве аперитива.

Теперь перейдём непосредственно к вопросу о том, как правильно пить «Егермейстер» . Напомним читателям ещё раз, что это аперитив, изначально созданный как лекарственный сироп, улучшающий пищеварение. Несмотря на это, нередко его пьют и после ужина. Полезно будет выпить рюмочку ликёра перед сном, если вас преследует ощущение наступающей простуды.

В чистом виде напиток лучше всего пить охлаждённым. В этом случае его горечь уходит. Сам ликёр принимает тягучую текстуру и радует травянистой сладостью. Перед употреблением бутылку с ликёром отправляют в морозилку, для того чтобы он хорошенько охладился. Рюмку также стоит охладить и выпивать биттер сразу, не дожидаясь пока он согреется.

Чаще всего этот ликер используют для приготовления коктейлей. Основным ингредиентом в таких напитках является «Егермейстер». Как пить коктейли, приготовленные на основе данного продукта? Практически все напитки с «Егермейстером» пьют с добавлением кубиков льда. Для приготовления коктейлей можно использовать другие ликеры (Blue Curacao, «Бейлиз»), спрайт, апельсиновый или гранатовый сок, сироп «Гренадин».

Даже если очень хочется попробовать только что купленный биттер, но нет сил ждать, пока он охладится до минусовой температуры, можно просто в стаканчик с напитком добавить несколько кубиков льда. Уютная атмосфера любимого дома позволит расслабиться и посмаковать им.

История его возникновения начинается в далёком 1878 году из завода по производству уксуса, который был расположен в городе Вольфенбюттель. Владелец завода не стал останавливаться на производстве уксуса, он увлёкся производством марочных вин. Бизнес пошёл вверх и стал приносить доход. В семейное дело посвятили сына, для которого на первом месте была охота, а кроме неё он экспериментировал с составом вин. Его целью было получение такого алкогольного напитка, который можно было бы пить до охоты, во время и после.

Для лечения пищеварительной системы и профилактики простуды Егермейстер пьют комнатной температуры или в подогретом виде. В таком состоянии вкус Егермейстера больше становится похож на настойку, так как чувствуется привкус и горечь трав. Тёплое питье уменьшает першение в горле, повышает аппетит, и самое важное – повышает тонус, поднимает настроение.

  • кориандр, способный снять стресс и улучшить сердечную деятельность;
  • женьшень, который укрепляет иммунитет и повышает работоспособность;
  • анис, способный избавить от головной боли и привести в норму работу ЖКТ;
  • шафран, который улучшает память и нормализует давление;
  • можжевельник, улучшающий аппетит и успокаивающий нервную систему;
  • имбирь, который тонизирует и восстанавливает силы, повышает остроту зрения;
  • пряная гвоздика – избавляет от метеоризма и диареи, тормозит рост раковых клеток.

Во время мацерации, измельчённые составляющие настойки заливаются по несколько раз водно-спиртовой смесью, которая вытягивает эфирные масла. Этот процесс длится несколько недель. По истечении этого времени смесь переливают в дубовые бочки, где она выстаивается около шести месяцев. Полученный напиток фильтруют, разбавляют водой, добавляют к нему сахарный сироп и карамель и снова отправляют на шестимесячную выдержку.

Как правильно пить ликер Егермейстер

Первоначально ликер позиционировался как средство для улучшения пищеварения, продавался только в маленьких бутылочках. Найти его можно было исключительно в аптеках. Позже перейдя в разряд напитков, егермейстер не утратил полезных свойств и по-прежнему способен:

Раскрыть все богатство вкуса можно только при соблюдении определенных правил. Кстати, подделок можно не бояться, их просто нет. Секрет в сложной рецептуре и неповторимой бутылке, подделать которую невозможно, да и невыгодно экономически. Чаще всего ликер продается в бутылках 0,5, 0,7 и 1 литр. Уровень крепости в пределах 35 градусов, что обязательно учитывается при его использовании в составе коктейлей. Способов употребления ликера много, несколько из них считаются классическими.

  • Сильно охлажденный. Для этого бутылку выдерживают при температуре -12…-18 в течение нескольких часов. В этом случае напиток густеет, спирт не чувствуется;
  • Комнатной температуры. В этом случае напиток звучит более резко, но зато есть возможность прочувствовать аромат травяного букета.

Кур Маст, сын владельца уксусной фабрики прямо в ее стенах решил приготовить настойки на разных травах в разных сочетаниях. В результате получилась настойка с хорошим терапевтическим эффектом – она помогала при проблемах с ЖКТ и простудах, за что ее очень любили охотники (ну, и за яркий, забористый вкус тоже). Эксперименты продлились более 20 лет, пока в 1934 году не получилось настолько идеальное соотношение, что его не меняют вот уже почти 90 лет.

Важно помнить, что при употреблении ликёра в сочетании с низкоградусными собратьями сильно затуманивается рассудок.
Если вы уверены в собственных силах, аналогичным образом смешивается шампанское с Егермейстером. Однако застолье может повернуться боком, если вы — не натренированный выпивоха

Рецепт этого напитка является коммерческой тайной. Известно лишь то, что все травы, коренья, цветы и фрукты, входящие в состав Егермейстера, проходят тщательный отбор и доставляются из специальных регионов. В процессе производства все ингредиенты тщательно взвешиваются и проходят специальный помол. Секретный рецепт основывается на смешивании 56 ингредиентов, но истинный вкус создают мастера дистилляции.

Большой популярностью в наши дни пользуется ликер «Егермейстер». Как пить этот благородный напиток и в чем его польза, вы узнаете из этой статьи. У данной травяной настойки имеется своя интересная история. Производители связывают появление этого напитка с целым рядом преданий и легенд. Давайте познакомимся с ними подробнее.

Как правило, им пользуются те, кто любит пить ликер в чистом виде. В Германии был придуман рецепт, по которому делают напиток «Егермейстер». Как пьют этот алкоголь на родине? Местные жители придумали классический способ употребления данного ликера. Его называют Ice-shot, что озанчает «Ледяной шот». Сначала настойку «Егермейстер» охлаждают до строго определенной температуры (- 18 градусов Цельсия), а потом подают к столу в рюмке-шот. Ледяной ликер становится более тягучим и густым, обжигающим и сладким. Пьется подобный шот залпом.

Рекомендуем прочесть:  Транспортный налог в воронеже на 2022 год ставки

История Егермейстера начинается в 1878 году, когда Вильхелм Маст образовал свою винодельню в своем родном городе Вольфенбюттеле, что в Нижней Саксонии. Спустя время за дело взялся его сын. Звали его Курт Маст. Славился он своим безупречным дегустаторским вкусом, кроме того он был великим экспериментатором. Курт долго искал рецепт идеального напитка, экспериментировал с множеством трав, кореньев, цветов, фруктов и листьев. И вот, в 1934 году, после долгих трудов и исканий он открыл неповторимый вкус легендарного ликера. Этот год стал рождением ликера Егермейстер. Курт Маст посвятил свой ликер всем охотникам и их традициям. Сегодня это уже традиция. Каждая охота в Европе, заканчивается употреблением Егермейстера. Если уронить бутылку с Егермейстером на пол, то шанс разбить ее равен один к десяти. Это также является заслугой Курта, он очень долго экспериментировал с формами и со стеклом бутылки.

Рецепт ликера Егермейстер был придуман в 1935 году на фабрике по производству уксуса человеком по имени Курт Маст, которому понадобилось 20 лет, чтобы фабрика перешла к нему от его отца. Именно после этого знакового события Курт решил больше сфокусироваться на производстве алкоголя, что в последствии привело его к изобретению напитка с мировым именем.

Как правильно пить егермейстер: полезные советы

Егермейстер отправляется на экспорт в 20 и более стран по всему миру. Биттер завоевал широкую популярность среди разных слоёв населения благодаря целебным свойствам, особой культуре пития, мягкой текстуре и богатому послевкусию. Ликёр стал востребованным после маркетингового трюка. Его позиционировали на гонке «Формула 1», а также делали надпись на некоторых машинах Порше. Сегодня Егермейстер пьют повсеместно, соблюдая определённый ритуал.

Многих интересует точный рецепт ликёра, который держится под 7 печатями. Опытные сомелье распробовали в напитке нотки имбиря, карамели, гвоздики, корицы, шафрана, кориандра. Основу составляет спирт, родниковая вода, а также многообразие трав, произрастающих вблизи Вольфенбюттеля (Нижняя Саксония). Всего Егермейстер включает порядка 56 компонентов.

Срок выдержки сохраняется в тайне, после этого состав фильтруется и снабжается специями, подсластителями, карамелью. Спустя полгода битер разливают по бутылям из тёмного стекла различного объёма. Именно такой ход обеспечивает качественную защиту от УФ-лучей.

  1. Выберите шот, который имеет узкое дно, постепенно расширяющееся кверху. Охладите его в морозилке на протяжении 20 минут, затем заполните 30 мл. Егермейстера.
  2. Возьмите бокал для пива с высокими бортами. Отправьте внутрь шот с ликёром. Добавьте лёд, начинайте аккуратно вливать светлое или тёмное пиво (обязательно охлаждённое).
  3. Затем выпейте состав, придерживая рюмку губами. Такое сочетание не стоит пробовать людям со слабым желудком. Важно помнить, что при употреблении ликёра в сочетании с низкоградусными собратьями сильно затуманивается рассудок.
  4. Если вы уверены в собственных силах, аналогичным образом смешивается шампанское с Егермейстером. Однако застолье может повернуться боком, если вы — не натренированный выпивоха. Новичкам следует начинать с малого (20—25 мл. каждого спиртного напитка).

Производство Егермейстера берёт своё начало с далёкого 1935 года. Впервые именно компания «Mast-Jägermeister AG» сформировала уникальный состав ликёр, который должен был использоваться в лечебных и профилактических целях. Позднее уже в 1970 году фирма-производитель вышла на международный рынок, начав экспорт битера в 12 стран мира.

Напиток настоящих мужчин: Егермейстер; с чем пить ликер

Егермейстер — горько-сладкий спиртной напиток крепостью 35%. Вкус и послевкусие его заполнены травяными нотами, что обязательно придется по вкусу любителям пряного алкоголя. Выдержка напитка в дубовых бочках придает выпивке крепкий древесный аромат.

Удивительную гамму вкуса подарит коктейль «Мираж», в котором смешиваются ликеры, находящиеся на противоположных сторонах вкусовой палитры. Вкушая «Мираж», дегустатор чувствует смену вкусов, которая происходит на протяжении всего нескольких секунд. Молниеносно, точно как сладкий мираж в жаркой пустыне.

Некоторые любители острых ощущений предпочитают готовить «Подводную лодку» в обратном порядке. На видео показан правильный способ, который однако требует некоторой сноровки, поскольку пиво из бокала нередко норовит выйти из берегов при первой же попытке погружения «лодки».

Вкус чистого Егермейстера — концентрированный травяной смак, насыщенный плотным сочетанием множества трав. Поскольку вкус и послевкусие выпивки довольно специфичны, популярность многочисленных коктейлей на основе биттера начала возрастать, как только мир посетила идея смешивать горькую настойку.

Интересно! Примечательно, что в разных странах любители крепкой выпивки закусывают Егермейстер разными яствами. К примеру, немцы считают идеальной закуской охотничьи колбаски, поскольку сам создатель напитка предпочитал именно такое сочетание.

Настойка набирает силу в течение полугода, затем снова фильтруется и разбавляется до нужной концентрации водой, спиртом и карамелью. Готовый напиток созревает еще полгода, и только после этого отправляется на конвейер, где и разливается в фирменное темно-зеленое стекло, призванное защитить его от действия солнечного света.

Считается, что если при первых симптомах простуды выпить 100 мл Егермейстера в теплом виде на ночь, утром признаки заболевания исчезнут бесследно. Добавив 40 мл бальзама в горячий чай, можно отлично согреться. В качестве аперитива рекомендуется дегустировать настойку за 30 минут до начала трапезы.

  • стимуляция аппетита;
  • облегчение процесса пищеварения;
  • согревающий эффект;
  • лечение простуды;
  • улучшение настроения.

Коктейль называют «Подводной лодкой» из-за необычного оформления процесса: кружка заполняется пивом, отдельно бальзам наливается в шот и быстро опускается на дно полного пивного сосуда. Поскольку плотность напитков заметно отличается, биттер остается там, куда его поместили, почти не смешиваясь с пивной составляющей.

Один из интереснейших спиртных напитков, Jagermeister, стал такой же визитной карточкой Германии, как духи Chanel №5 для Парижа. Лаконичная зеленая бутыль – желанный сувенир, который можно привезти из путешествия по этой стране. А умение пить Егермейстер правильно поможет раскрыть все тонкости букета этого ликера.

Как правильно пить Егермейстер

Способ появления Егермейстера довольно интересен. Изначально его использовали для лечения пищеварительного тракта и улучшения пищеварения, но многим пациентам уж очень понравился вкус данного «лекарства», тем самым появилось огромной количество «больных», которое во что бы то не стало хотели купить новую порцию. Но стоить помнить, что Егермейстер имеет довольно крепкий и необычный состав, по этому употребляя данный напиток стоит иметь ввиду его особенности. В этой статье мы расскажем, как правильно пить Егермейстер, нюансы, с чем можно смешивать, а с чем категорически нельзя. Так же опишем рецепты самых популярных коктейлей которые делаются из этого горячительного напитка.

На рынке спиртных напитков сегодня появляется множество подделок качественного алкоголя. Jagermeister не исключение из правил: оригинальный рецепт пытаются повторить многие бренды, однако настоящий рецепт полностью скопировать пока никому не удалось. Какие отличительные черты присущи оригинальному напитку?

Как правильно пить Егермейстер? Напиток пьют охлажденным, потому что он горький. Бутылку охлаждают до -18 С°. После этого он становится уже не горьким, а сладким и густым, открываются новые нотки. Пить его надо быстро. В качестве закуски к напитку подают лимон или дольки апельсина, присыпанные корицей.

  • «Егермейстер Руди». Для его приготовления нужно взять одну часть хмельного, горького пива и одну часть травяного саксонского ликера. Если употребляете Егермейстер с пивом, знайте, что оба напитка вливаются в бокал одновременно. Только тогда вкус травяного ликера раскрывается правильно.
  • «После наступления темноты». Чтобы в домашних условиях создать коктейль со столь необычным названием, используйте одну часть темного шоколадного ликера и две части Jagermeister. Правила приготовления просты: сначала налейте в бокал шоколадный ликер, а потом вставьте ложку, и по ней наливайте травяной ликер так, чтобы он стекал медленно и аккуратно. Этот алкогольный коктейль любим за то, что в нем раскрывается восхитительный вкус и аромат шоколада со сногсшибательным букетом трав.
  • «Йегер Имбирь». Рецепт этого алкогольного коктейля был придуман одним немецким барменом. Для приготовления он использовал полторы части оригинального травяного ликера, 1/4 часть лайма и один или два ломтика огурца. Основной компонент – холодное, как лед, имбирное пиво. Оно добавляется в коктейль произвольно – в большем или меньшем количестве. Коктейль обязательно нужно дополнить кубиками льда. Этот напиток особенно хорош знойным летом, поскольку отлично освежает и бодрит.
  • Коктейль «Свежий апельсиновый». Стоит упомянуть, что качественный травяной ликер отлично сочетается с апельсином. Для приготовления напитка стоит взять по вкусу охлажденный, свежевыжатый апельсиновый сок, колотый лед, немного (не больше чайной ложки) цедры апельсина и одну часть Jagermeister. Ароматы трав Егермайстера и сладкий и терпкий сок из апельсина отлично гармонируют в бокале. Такая смесь выглядит невероятно привлекательно. Важный момент: перед употреблением ингредиенты нужно перемешать. Лучше всего для этого подойдет деревянная палочка.
  • Напиток с энергетиком. Егермейстер с Редбулом (или другим энергетическим напитком) сочетаются идеально. Для приготовления вкусного алкогольного коктейля смешайте полторы части ликера с одной частью энергетика. По вкусу можно добавить цедру лайма, несколько капель лимонного сока, а также лед. Jagermeister с энергетиком – это восхитительное сочетание. Подобный рецепт может стать интересным вариантом на дружеской вечеринке – как правило, он привлекает к себе внимание сразу же.
  • «Йегер Тоник». Этот коктейль – интересная вариация на тему джин-тоника. Правда, джин в этом коктейле не нужен. Достаточно только смешать немного травяного ликера с тоником. Напиток подается в высоких бокалах и украшается долькой апельсина или лимона. По вкусу можно добавить лед.
  • «Рыженькая». Рыжеволосые никогда не забываются. Вот и этот коктейль окажется незабываемым для вас, поскольку отличается оригинальным и интересным вкусом. Для его приготовления смешайте в равных пропорциях клюквенный сок, персиковый ликер и Jagermeister. Готовится напиток в шейкере, где хорошо встряхивается, а потом процеживается в рюмку. Можно также подать напиток в высоком бокале. Хорошо сочетается со льдом.
  • «Черный Закат». Представляет собой весьма необычное сочетание. Основные ингредиенты – это полторы части Jagermeister, 1 часть рома и 2 части ананасового сока. Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, хорошо встряхните и процедите в высокий бокал со свежим льдом.
  • «Серфинг». Егермейстер почти всегда сочетается с соком. Этот коктейль – яркий тому пример. Для его приготовления смешайте полторы части Егермейстера с тем же количеством кокосового рома и пятью частями ананасового сока. Все компоненты смешиваются в шейкере вместе со льдом. Коктейль подается в высоких бокалах. По вкусу можно добавить кружочек апельсина.
  • «Йегер Мэри». Подобный коктейль стал экспериментальным, однако этот эксперимент удался. Вы даже не предполагаете, насколько интересным и необычным получается вкус напитка. Основные ингредиенты – это полторы части Jagermeister с коктейлем «Кровавая Мэри». Компоненты смешиваются прямо в стакане. Бокал можно украсить веточкой сельдерея. Отличный вариант закуски – несколько долек лимона или лайма.
  • «Злое яблоко». Коктейль со столь оригинальным названием очень вкусен. В шейкере нужно смешать полторы части Егермейстера с одной частью свежевыжатого яблочного сока с таким же количеством ананасового сока. Хорошенько встряхните и подавайте в бокале для мартини или в бокале рокс со льдом.
  • «Месть». Этот приятный коктейль мягко успокаивает и расслабляет. Для приготовления смешайте полторы части Егермейстера с одной частью персикового шнапса, одной частью малинового пюре и таким же количеством лимонного сока.
Рекомендуем прочесть:  Гипноз По Телефону Мошенники Авито

Немцы не задумываются над тем, чем закусывать Егермейстер — он прекрасно сочетается с традиционными колбасками. Эта закуска будет весьма кстати, ведь биттер подстегивает аппетит. Американцы придумали, как пить Егермейстер с апельсином — они предварительно посыпают дольки корицей, которая подчеркивает вкус трав. Такая подача Егермейстера характерна для горнолыжных курортов.

Очень популярен так называемый «классический» (ледяной) шот. Этот способ питья «Егермейстера» подходит для любителей ликера в чистом виде. Перед употреблением напитка бутылку охлаждают при -18 °C несколько часов. Затем охлажденный ликер наливают в маленькие шоты (рюмки), которые предварительно также охлаждают. Пьют напиток залпом. При охлаждении «Егермейстер» становится сладковатым и немного тягучим. Спирт почти не чувствуется, но при этом ощущается приятный аромат трав и специй. Таким образом холодный «Егермейстер» употребляют в качестве аперитива.

Эта всемирно известная торговая марка создавалась на протяжении многих лет. Первоначально данный травяной ликер, настоянный на природном лекарственном сырье, использовался для улучшения работы пищеварительной системы. Многие, кто попробовал этот напиток, признали, насколько хорош «Егермейстер». Массовый выпуск данного продукта начался в 1935 г. в городе Вольфенбюттель. Производит его компания Mast-Jägermeister AG. В процессе изготовления напитка осуществляется мацерация (вымачивание) лекарственных трав, специй, фруктов в спирте, после чего ликер выдерживают в специально подготовленных дубовых бочках. При производстве этого ликера используется 56 различных компонентов.

Чаще всего этот ликер используют для приготовления коктейлей. Основным ингредиентом в таких напитках является «Егермейстер». Как пить коктейли, приготовленные на основе данного продукта? Практически все напитки с «Егермейстером» пьют с добавлением кубиков льда. Для приготовления коктейлей можно использовать другие ликеры (Blue Curacao, «Бейлиз»), спрайт, апельсиновый или гранатовый сок, сироп «Гренадин».

Существуют и другие способы питья этого ликера. Так, в небольших количествах можно употреблять и теплый «Егермейстер». Как пить напиток комнатной температуры? Он имеет характерный травяной аромат и несколько горьковатый вкус. Для улучшения аппетита и настроения, профилактики простуды достаточно выпить не более 40 мл этого напитка. Вообще специалисты предупреждают об опасности чрезмерного употребления «Егермейстера». В сутки нельзя выпивать более 250 мл этого напитка, поскольку может наступить сильное опьянение, да и возникнут проблемы с пищеварением. Категорически запрещено смешивать данный алкоголь с пивом.

В последнее время на прилавках наших магазинов появляются напитки, которые уже много лет пользуются популярностью за рубежом. К таким новинкам относится и «Егермейстер». Как пить этот ликер, знают не все, ведь отечественные традиции питья алкогольных напитков к этому продукту совсем не подходят.

Как правильно пить ликер Егермейстер

1. Ледяной шот (классический). Подходит для тех, кто хочет пить Егермейстер в чистом виде. Сначала бутылку несколько часов охлаждают при температуре -18 °C, потом наливают ликер в водочные рюмки (на Западе называются «шотами»), которые предварительно тоже охлаждают. Рюмку выпивают одним глотком (залпом).

Хрустящий от инея шот с холодным Ягермайстером в ставят внутрь пивного бокала. В бокал кладут лёд и наливают охлаждённое пиво, следя за тем, чтобы всплывающая рюмочка не зачерпнула пиво. Именно так: два в одном. Налить и не смешивать. А теперь аккуратно поднести к губам и выпить, стараясь ничего не уронить и не пролить, и самому не упасть.

В чистом виде напиток лучше всего пить охлаждённым. В этом случае его горечь уходит. Сам ликёр принимает тягучую текстуру и радует травянистой сладостью. Перед употреблением бутылку с ликёром отправляют в морозилку, для того чтобы он хорошенько охладился. Рюмку также стоит охладить и выпивать биттер сразу, не дожидаясь пока он согреется.

Дословно немецкое слово “Jagermeiste” переводится как “охотник-мастер”. В прошлых веках так назвали придворных егерей, руководивших королевской охотой. Это была весьма почетная должность в России, например, звание обер-егермейстера соответствовало чину генерала. На этикетке напитка изображена голова оленя. Это символ святого Хуберта – покровителя охотников. Согласно легенде, граф Хуберт Палатинский, бродя по рождественскому лесу, заметил оленя, у которого между рогами сиял католический крест. Это видение настолько поразило дворянина, что он тут же решил подстричься в монахи, а все свое имущество отдать церкви. С годами граф сделал хорошую духовную карьеру и основал несколько монастырей. После смерти его причислили к лику святых.

Но если в качестве закуски больше нравится сыр, мясо, колбаса, дичь, приготовленная на гриле, солёный огурец, шоколад, орехи, острые чипсы, пряные сухарики или тот же лимон с солью – почему бы и нет? Ягермайстер весьма дружелюбен к большинству продуктов.

Adblock
detector